Silvester 2021

Lassen Sie diesen besonderen Abend bei uns im Restaurant ausklingen.

Wir servieren Ihnen ein feines 4- Gang Menü in einer gemütlichen Atmosphäre.

 

Silvestermenü 2021

 

Amuse Bouche

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Rote Beete Carpaccio mit Apfelsalat

und Pistazienkrokant

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Pastinakencremesüppchen

mit Granatapfelespuma

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Rosa gebratenes Rinds Entrecôte

an Sauce Bearnaise

dazu Kartoffelgratin und winterliches Gemüse

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Geröstetes Mandelparfait

dazu eingelegte warme Zwetschgen und Sauerrahmglace

 

4- Gang Silvestermenü pro Person CHF 94.00

Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung erforderlich ist und dass an diesem Abend nur dieses Menü serviert wird.